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Couteaux de cuisine de la série "Arne".
Manche en bois Ziricote.
Lame en acier Sandvik 12C27.
Dureté Rockwell : 57 HRC
Longueur de la lame : 19 cm
Longueur du manche : 13.90 cm
Longueur totale : 31.50 cm
Poids : 235 gr.
Conçu par le coutelier danois et le designer Jens Anso.
Design danois combiné à la tradition italienne.
Les poignées incurvées de cette série garantissent que l'utilisateur soit moins sujet à la fatigue musculaire.
Ce couteau passe complètement à travers la poignée (full-tang).
Attention, ne convient pas à un lavage au lave-vaisselle.
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